近年來,國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件屢次發(fā)生。食品安全問題,不僅關(guān)乎到消費(fèi)者的健康和權(quán)益,也給生產(chǎn)企業(yè)帶來不小的挑戰(zhàn)。消費(fèi)者均希望購買的商品能能夠有真實(shí)可靠的從生產(chǎn)到餐桌的可追溯信息。那么傳統(tǒng)防偽追溯系統(tǒng)需要對(duì)哪些方面進(jìn)行提升?

1、信息不對(duì)稱:出現(xiàn)嚴(yán)重的信息孤島問題

目前,國內(nèi)的傳統(tǒng)追溯系統(tǒng)大可分為三類:企業(yè)自建類、第三方平臺(tái)臺(tái)、政府組建系統(tǒng)。這三類系統(tǒng)為追溯系統(tǒng)的主流,各自都有自己的有點(diǎn),應(yīng)用廣泛,但又有各自的缺點(diǎn)。采用單一數(shù)據(jù)庫進(jìn)行存儲(chǔ),供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)節(jié)點(diǎn)各自維護(hù)自己所在節(jié)點(diǎn)的產(chǎn)品信息,使供應(yīng)鏈形成了多個(gè)中心化的數(shù)據(jù)信息系統(tǒng)。為保證供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)的完整性,需要更多的人力和物力對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)接,信息銜接困難,追溯過程信息核對(duì)復(fù)雜。

2、信息可被篡改

企業(yè)自建類需要企業(yè)自立建立完整體系,相比較其他兩種,成本更高,而且運(yùn)維管理比較困難,需花費(fèi)較高的人力和財(cái)力:第三方系統(tǒng)普遍性較高,沒有針對(duì)性,而且沒有足夠的權(quán)威性和影響力,企業(yè)和消費(fèi)者認(rèn)可度不夠;農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的追溯信息存儲(chǔ)在中心化的系統(tǒng)中,在利益的驅(qū)使下,生產(chǎn)企業(yè)可能會(huì)存在擅自更改農(nóng)產(chǎn)品關(guān)鍵追溯信息,很容易造成了竄貨及信息造假問題,中心數(shù)據(jù)庫無論是由政府還是其他地三方監(jiān)管,防偽追溯系統(tǒng)數(shù)據(jù)安全依賴制度制約,且易受到網(wǎng)絡(luò)攻擊。

政府組建的系統(tǒng)主要用于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的追責(zé),主要適用于監(jiān)管,不具備適用多樣性。傳統(tǒng)的追溯系統(tǒng)在實(shí)際應(yīng)用中數(shù)據(jù)中心化,各個(gè)供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)上的追溯數(shù)據(jù)由企業(yè)自行管理,管理者很容易對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行篡改,同時(shí)供應(yīng)鏈中各節(jié)點(diǎn)質(zhì)檢間信息傳遞的可靠性不能夠完全保證,因此才需要自建防偽追溯系統(tǒng)。